北京五道口有一家生意非?；鸬男〉辍拔魃贍敗比鈯A饃。每天下午店門口都會排起百人長隊(duì)。無論營銷大佬還是創(chuàng)業(yè)草根都會被這個(gè)小店吸引：在這個(gè)傳統(tǒng)老字號都面臨困境的大背景之下，這個(gè)“肉夾饃”是怎樣走紅的呢？它的營銷秘訣是什么？答案就是：傳統(tǒng)企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)改造。

比爾.蓋茨說：“21世紀(jì)，要么電子商務(wù)，要么無商可務(wù)。”李彥宏說：“以一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)人的角度去看傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，就會發(fā)現(xiàn)太多的事情可以做?！?/p>

用創(chuàng)業(yè)故事打造知名度

　　“西少爺”肉夾饃只做了一件事，就是發(fā)了一篇在微信朋友圈瘋傳的創(chuàng)業(yè)故事《我為什么要辭職去賣肉夾饃》。

　　要想一個(gè)故事獲得關(guān)注，第一，要有共鳴。要讓讀者在故事里能讀到自己，也就能獲得大量轉(zhuǎn)發(fā)?！段覟槭裁匆o職去賣肉夾饃》是把四位創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)歷和感受糅合在一起寫出來的創(chuàng)業(yè)故事。四位創(chuàng)業(yè)者均為百度、騰訊等公司的員工，這些看似風(fēng)光無限的大公司員工，其實(shí)都承受著巨大工作壓力，有很多個(gè)人理想無法實(shí)現(xiàn)，每天和100萬人共擠地鐵13號線。很多看到故事的人感受到自己久違的夢想，引起共鳴，主動分享到朋友圈。

　　百度前員工開肉夾饃店的消息一傳出來，得到了百度公司員工的大力支持。百度跑步協(xié)會還組織了一次長跑，從百度大廈跑步8公里到五道口“西少爺”肉夾饃的店中，排隊(duì)買饃支持前員工創(chuàng)業(yè)。

“百度前員工和用戶們的支持，其實(shí)也是對理想堅(jiān)持不懈的人的彼此欣賞。這個(gè)時(shí)代很多人的理想被壓抑了，我們這些不知天高地厚的人，想做些事情?！薄拔魃贍敗比鈯A饃創(chuàng)業(yè)者孟兵說。

　　一個(gè)好故事的另一個(gè)要素就是要有沖突和戲劇性，IT公司的高級白領(lǐng)跟賣肉夾饃的競爭，新奇的人物角色和極富沖突的故事情節(jié)啟動了人們好奇的按鈕。很多人，都想看看這家店到底長什么樣子，這肉夾饃長什么樣子？

利用好關(guān)系鏈營銷

　　有了好故事，下一步就是傳播。最快、最省的方式就是關(guān)系鏈，最簡單的工具就是微博和微信。

　　我們每個(gè)人都是圈子與圈子連接的節(jié)點(diǎn)。生活在這些圈子里的人們都有一個(gè)共性，就是樂于分享新聞，特別是和自己有關(guān)的八卦新聞。一傳十、十傳百，各種消息就通過社會化媒體不斷地傳播著。

西少爺肉夾饃為什么開業(yè)第一天要送1200個(gè)肉夾饃，并且只送給網(wǎng)易、搜狐、谷歌、百度、騰訊、阿里員工呢？第一，容易獲得共鳴。所有的促銷都要有個(gè)門檻，否則就會讓人感覺是清倉處理，這是做零售的常識。而且這個(gè)門檻讓網(wǎng)易、搜狐等公司的員工感覺自己有身份“不是一般人都送的！”于是，就開始向符合條件的朋友轉(zhuǎn)發(fā)。第二，傳播路徑更加精準(zhǔn)。由于創(chuàng)業(yè)者是IT圈子的，通過自己最親近的朋友進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)速度最快，傳播路徑最精準(zhǔn)。第三，鼓勵(lì)轉(zhuǎn)發(fā)和評價(jià)：自己圈子里的人，肉夾饃也還不錯(cuò)，肯定要到朋友圈或者大眾點(diǎn)評點(diǎn)贊了，并且點(diǎn)還可以再免單，何樂而不為呢？

別忘了，故事是產(chǎn)品品質(zhì)的表達(dá)

　　在所有關(guān)于“西少爺肉夾饃”的新聞報(bào)道里面，我們可以看到很多不錯(cuò)的“營銷話術(shù)”來凸顯肉夾饃的品質(zhì)：“絕不能把打折的產(chǎn)品賣給顧客”、“有瑕疵或者被切壞的饃就會被淘汰”、“用掉2500公斤面粉和1000公斤肉料進(jìn)行‘產(chǎn)品研發(fā)’”、“配料用量精確到毫克，對肉夾饃的質(zhì)量進(jìn)行精確控制”、“都說我們會做營銷，其實(shí)是產(chǎn)品品質(zhì)好”。這里的每一句話都在斬釘截鐵地講一件事情：肉夾饃的品質(zhì)好。這些銷售話術(shù)可不是一般賣肉夾饃的人能總結(jié)出來的。雖然食物的味道好壞單憑個(gè)人喜好很難斷定，但很多顧客就沖著這些高品質(zhì)的保證也會愿意給出高分。

饑渴營銷，制造熱銷真相

　　當(dāng)然，產(chǎn)品好不好，不是靠“銷售話術(shù)”就能傳開的，人們只相信事實(shí)。在開業(yè)第一天，“西少爺”們就開始打造熱銷景象。

　　猶如嘀嘀打車經(jīng)過77天斥資14億元補(bǔ)貼用戶，用戶數(shù)量從2200萬增加至1億一樣。從滴滴打車用10塊錢買一個(gè)用戶就能了解西少爺?shù)摹盎ヂ?lián)網(wǎng)思維”了?！拔魃贍敗钡谝惶煸缟纤统?200個(gè)肉夾饃，領(lǐng)這些肉夾饃的人必須是網(wǎng)易、搜狐、谷歌、百度、騰訊、阿里的員工，這個(gè)促銷條件決定了用1200個(gè)肉夾饃所換來用戶的質(zhì)量，因?yàn)橹挥羞@些公司的白領(lǐng)才是在周邊工作的，才有重復(fù)消費(fèi)的可能。第二，每個(gè)人只送一個(gè)，這就決定了用肉夾饃所換來用戶的數(shù)量，每個(gè)人只能免費(fèi)領(lǐng)一個(gè)，1200個(gè)肉夾饃一定能買到1200個(gè)客戶。不僅僅買到1200個(gè)回頭客，在窗口顯著位置張貼著“每人限購2個(gè)”制造了唬人的熱銷場景，是不是超值呢？

　　互聯(lián)網(wǎng)就是如此，粉絲熱度來的快，退的也快。如何保持消費(fèi)者這股狂熱，想讓顧客永遠(yuǎn)“粉”你，除了不斷有聲音在市場上出現(xiàn)，更加重要的就是硬功夫——如何保持產(chǎn)品品質(zhì)。無論是IT技術(shù)還是肉夾饃，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維打造讓人“尖叫”的產(chǎn)品是成功塑造品牌的關(guān)鍵。

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